Comment semer de la Coriandre ?

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Fiche technique de la Coriandre

Entretien : facile

Exposition : soleil / mi-ombre

Besoin en eau : modéré / quotidien

Sol : acide, léger, frais, et qui retient bien l’eau

Semis : avril et mai

Floraison : de mai à octobre

Comestible : oui (fleur entière)

Surface fleurie / sachet : environ 3 m2 ou 8 pots

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Pourquoi choisir la Coriandre ?

La Coriandre : la petite plante qui a tout bon !

Surnommée le « persil chinois » ou le « persil arabe », la coriandre est une vraie star dans nos jardins et en cuisine ! Avec ses feuilles parfumées et ses petites fleurs blanches délicates, elle se distingue autant par sa beauté que par son goût. Mais attention, ce n’est pas qu’une simple herbe aromatique : elle se savoure en double, grâce à ses feuilles fraîches et ses graines. Les feuilles relèvent à merveille potages, salades et poissons, tandis que les graines au goût épicé donnent du caractère aux viandes, sauces, et même liqueurs !

Pourquoi semer de la coriandre ? Pour le goût et la biodiversité !

La coriandre, c’est aussi l’alliée des pollinisateurs ! Ses fleurs attirent les abeilles et contribuent ainsi à préserver la biodiversité. Facile à cultiver et peu exigeante, elle convient parfaitement aux jardiniers débutants. Bref, planter de la coriandre, c’est un peu comme faire plaisir à la nature et à vos papilles d’un seul coup !

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Comment semer de la Coriandre ?

En pleine terre

Pour semer la coriandre, le printemps est la saison idéale pour des pousses robustes et parfumées. Choisissez un emplacement semi ensoleillé pour qu’elle s’y épanouisse pleinement. Elle vous offrira de jolies fleurs blanches et des feuilles aromatiques en un rien de temps !

Les étapes pour semer des fleurs de bleuet

Ratissez légèrement votre sol afin de créer des sillons peu profonds.
Semez vos graines de coriandre à la volée
Ratissez à nouveau votre sol de manière légère puis tassez en douceur la terre qui recouvre désormais vos graines.
Arrosez vos semences en pluie fine et maintenez-les humides jusqu’à la levée.