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Comment semer de la bourrache ?

Cette belle fleur d’un bleu indigo a une forme étoilée et un toucher de velours ! C’est aussi une alliée de l’environnement car elle attire abeilles et papillons et participe donc activement à la pollinisation.

Et ce n’est pas tout… Avec son goût iodé et proche du concombre ou de l’huître, la bourrache amène aussi un peu de pep’s dans l’assiette !

bourrache

Fiche technique de la Bourrache

Entretien : facile

Exposition : ensoleillé à mi-ombre pendant l’été

Besoin en eau : moyen à régulier pendant l’été

Sol : en pleine terre ou en grand pot de 30 cm de profondeur

Semis : entre avril et juin ou septembre et octobre

Récolte : environ deux mois après semis

Comestible : Les feuilles et les fleurs

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Comment semer de la Bourrache ? 

Les 3 étapes pour semer de la Bourrache en pleine terre

  1. Cette princesse bleue aime les terrains légers, donc si votre terre est dense, décompactez-la sur 10-15 cm.
  2. Ratissez et semez à la volée (très légèrement) dans une terre fraîche et profonde.
  3. Puis ratissez à nouveau pour enfouir légèrement les graines.

Les 3 étapes pour semer de la Bourrache en pot

  1. En pot (de 30 cm de profondeur), faites deux trous.
  2. Disposez 2-3 graines dans chaque.
  3. Recouvrez légèrement de terreau et arrosez.

Nos conseils pour faire grandir vos semis de Bourrache

  • Lorsque la bourrache atteint le stade de quelques feuilles, éclaircissez vos plants pour n’en conserver qu’un tous les 30 cm.
  • N’hésitez pas à repiquer les plantules dans un autre endroit, ils reprennent très bien.
  • Arrosez régulièrement, elle aime ça ! Par temps chaud, arrosez abondamment et paillez !

Comment entretenir de la Bourrache ?

 

La récolte de votre Bourrache

 Environ deux mois après, l’heure de la récolte sonnera ! Régalez-vous des feuilles comme des fleurs en salade ou en potage au fur et à mesure de la pousse et de vos besoins.

L’astuce conservation pour épater la galerie

Conservez les fleurs dans des glaçons pour mettre du pep’s dans vos cocktails !

Que faire après avoir récolté ma bourrache ? 

Annuelle qui se ressème facilement, elle pourra ainsi donner deux à trois floraisons dans l’année. Si vous voulez changer, coupez les fleurs au fur et à mesure pour éviter que les graines ne se ressèment…

Petit plus ?

Si vous retirez ces plants, ajoutez-les au compost car cette fleur accélère le processus de décomposition !

bourrache

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